Grande lithographie primitive sur une feuille de format 36 x 54 cm.
Elle montre une fabrique à Mortefonataine, la laiterie dans le parc du château de Mortefontaine, dans le département de l'Oise à environ 30 km au nord est de Paris.
Le château, construit pendant la période entre 1600 et 1630 pour le seigneur de Plailly Montmélian, a été la résidence de campagne de Joseph Bonaparte de 1798 à 1814, ce qui en fit, à l'époque, un haut lieu de la vie de société.
Pour éviter la confiscation du domaine à la chute de l'Empire, il est loué au baron von Schickler, passionné de chasse.

Voici une description faite en 1825 dans "l'indicateur" :
Après être passé sous l'un ou l'autre de ces deux ponts, le
promeneur entre dans la partie du parc appelée l'Archipel.
Là se trouve la Grange, que Joseph a transformée en
laiterie en aménageant l'intérieur de façon très moderne.
Ici encore, on a eu le souci de construire une fabrique
susceptible de constituer pour le promeneur un point de
vue et une halte agréable, c'est le Belvédère, qui domine
l'Archipel et offre une vue panoramique sur les environs :
« [...] si l'on monte au kiosque, perché sur le coteau
dominant à pic la métairie, l'on voit différents points du
parc sous un jour des plus favorables. L'on dirait que sa
tourelle commande à tous les règnes de la nature. Cette
fabrique s'appelle le Belvédère. De ce lieu se découvrent
au midi la butte et les moulins de Mont-Mélian, au nord la
ville de Senlis, au levant celle de Dammartin, au couchant
les îlots de l'Archipel dont les eaux vont battre la base
d'une colline de rochers, et dans le lointain les villages de
Thiers et de Pontarmé, situés à l'entrée de la forêt de
Chantilly. »